Hậu quả khôn lường khi bà bầu không tiêm văcxin sởi – rubella

Virus rubella ảnh hưởng khủng khiếp đến thai nhi như vôi hóa não, não bé, mù điếc bẩm sinh, xương thủy tinh… Ngày 20/5, đại diện Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương phối hợp Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc nói chuyện với các công nhân ở Bắc Ninh về tầm quan trọng của việc tiêm văcxin phòng bệnh sởi – rubella, nhất là với thai phụ. Ở tuổi 20, nữ công nhân Trần Thị Thuyền (Lạng Sơn) đang có bầu hơn 6 tháng. Cô không nhớ rõ mình từng mắc sởi, rubella hay đã tiêm phòng chưa. Trước

Ngọt ngào bánh tráng nhúng đường non

Bánh tráng nhúng đường non là thức quà vặt đặc sản một thời tuổi thơ nghèo khó, là nỗi mong chờ của nhiều thế hệ trẻ em làng tôi và đặc biệt in sâu trong trí nhớ người xứ Quảng một thời. Độ tháng 2, tháng 3 âm lịch, vùng trung du xứ Quảng quê tôi bước vào mùa mía đường. Bánh tráng nhúng đường non là thức quà vặt đặc sản một thời tuổi thơ nghèo khó, là nỗi mong chờ của nhiều thế hệ trẻ em làng tôi và đặc biệt in sâu trong trí nhớ người xứ

Thơm ngon cá sơn đầu hạ

Mới ngày đầu hạ mà mực nước vùng hạ lưu con sông Thu Bồn (Quảng Nam) quê tôi đã bắt đầu cạn hơn. Thời điểm này những đàn lươn, chạch, cá sơn… sống gần bờ biển bơi vào vùng nước lợ sinh sôi nảy nở. Nguyên liệu cho món canh cá sơn Cá sơn hình bầu dục, cỡ chừng hai ngón tay chụm lại, thoạt trông khá bắt mắt với đường chỉ nâu đen chạy ngang qua lưng và toàn thân phủ màu trắng bạc pha ánh hồng. Tuy hơi khiêm tốn về hình dạng và nhiều xương, nhưng ưu